新年將至，各式精美禮盒紛紛出籠，在琳瑯滿目的選擇中，該如何找出體面大方，又能顯現品味的酒款呢？代理商御膳國際董事總經理鄭書瑄（Jessica）以多年來投資及典藏藝術品的眼光，向酒友們推薦來自南澳傑羅莎酒莊（Jarressa Estate）的 Bigboss SHIRAZ 2017 大老闆 688 紅葡萄酒。
Jessica 認為：「酒與藝術，都是能陪人走過時間的珍藏。正如畫作沒有期限，只會隨時間更顯其層次及底蘊，Bigboss SHIRAZ 2017 大老闆 688 紅葡萄酒亦然。果香、香料與橡木層次如筆觸堆疊，入口圓潤、餘韻悠長。」除了品味，這瓶酒的酒名更是充滿吉祥寓意，送給長官、親友，都能在看到的第一時間會心一笑，新年更推出雙入禮盒組，除了美酒，還搭配精緻酒具，讓你送的不只是價值，而是一份懂時間、懂品味的眼光。
傑羅莎酒莊（Jarressa Estate）是懷特家族創立的酒莊，位於南澳的巴羅薩谷（Barossa Valley），周圍山丘經數千年沖刷、沉積帶來肥沃的表層土壤，種植著高品質的希哈（Shiraz）和夏多內（Chardonnay），並擁有70年的老藤。傑羅莎堅持傳統的釀酒哲學，嚴格控制品質，專業管理葡萄園，並精心挑選來自南澳各大葡萄酒優秀產區的葡萄，經過經驗豐富的釀酒師的釀造，調配出最具南澳風格的酒款，被知名酒評 James Halliday 評選為五星酒莊。
每一瓶優質的傑羅莎葡萄酒不僅堅持高品質，更代表了傑羅莎對於傳統釀酒文化的傳承和堅持，滿懷熱情的他們賦予了這個古老品牌新的內涵。現在傑羅莎酒莊已經成為澳洲南澳著名的酒莊之一。
傑羅莎酒莊現已傳至第三代家族繼承人傑瑞德．懷特（Jarrad White）。得益於在Penfolds酒莊近十年的工作經驗，把傑羅莎酒莊發展壯大，透過不懈努力與堅持，將品牌推廣到世界越來越多的地區，更是把JE—Just Enjoy 享受當下的生活理念以及欣賞生活中點滴美好的澳洲態度發揚光大。
Bigboss SHIRAZ 2017 大老闆 688 紅葡萄酒
葡萄品種：SHIRAZ
產區：南澳 Barossa
年份：2017年
酒精度：14.5%
容量：750ml
品飲筆記：2017年南澳 Shiraz 果味濃郁，以黑莓、黑櫻桃、熟李子為主，帶些黑胡椒與香料氣息。酒體中至飽滿，單寧柔順不刮口，酸度比往年更清爽，整體口感平衡、順滑，帶有巧克力或橡木的淡淡烘烤風味。
美食搭配：烤羊排、醬汁牛排
雙入禮盒組 新年特惠價 NT$3,980元。
傑羅莎酒莊官方網站：https://jarressaestate.com/
御膳國際官方網站：https://yushan.liteshop.tw/
